sobota, 4 lutego 2012

Sałatka nicejska

Jak ten wielki tuńczyk mieści się w takiej małej puszce??? Przecież dzięki swym rozmiarom ryba ta potrafi dostarczyć za jednym razem nawet do 900 kilogramów mięsa - jak przeczytałam w jednej książce. W puszce dostajemy zatem jego niewielki wycinek... skrawki... skromną porcyjkę... Nie wiem jednak czy to prawda z tymi 900 kilogramami, bo czytałam też o najdroższym tuńczyku świata, za którego jeden sushi master zapłacił 736 500 dolarów! A była to spora rybka - ważyła 269 kilogramów.


Dziś tuńczyk wylądował w naszej śniadaniowej sałatce nicejskiej, której 3 najpewniejsze składniki to: sałata, jajka i właśnie tuńczyk:) Reszta składników bywa różna, co kuchnia to inna wersja:) Do tego dwa sosy: jeden dla mnie, a drugi dla Miśka, bo taka sałatka najlepiej smakuje z Twoim ulubionym sosem sałatkowym:)


SKŁADNIKI (2 porcje):
- kilka listków sałaty
- 6 pomidorków koktajlowych
- pół ogórka długiego
- 12 czarnych oliwek
- 2 plasterki czerwonej cebuli
- pól puszki tuńczyka w zalewie (w kawałkach, nie sałatkowy - rozdrobniony)
- 3 jajka ugotowane na twardo
- sos niby winegret: oliwa i różowy ocet winny zmieszane wg uznania + szczypta oregano, soli i pieprzu
- sos majonezowy: dwie łyżeczki majonezu + czubata łyżeczka keczupu + szczypta oregano i pieprzu

PRZYGOTOWANIE:
1. Do dwóch półmisków dodajemy po równo wyżej wymienione składniki, w kolejności:
- poszarpane listki sałaty
- obrany ogórek pokrojony w kostkę
- pomidorki koktajlowe przekrojone  na połówki
- oliwki
- w sam środek układamy tuńczyka
- krążki cebuli przekrojone na pół (półksiężyce)
- na wierzchu kładziemy jajka przekrojone na ćwiartki:)
2. I gotowe:) Podawać z ulubionym sosem sałatkowym.


36 komentarzy:

  1. jedna z moich ulubionych :)
    u mnie zwykle z sosem czosnkowym - pycha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja w ogóle zauważyłam, że bardzo lubię sałatki z jajkiem na twardo:) przeglądałam swojego bloga i jest ich już parę:)

      Usuń
  2. lubię, lubię ;]
    jak większośc sałatek
    sałotkożercy, łączcie się! xd

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. łączmy się, łączmy! pozdrawiam!

      Usuń
  3. o przemawia do mnie bardzo!

    OdpowiedzUsuń
  4. wczoraj na Tv pokazywali jak robią Twoją sałatkę i strasznie miałam na nią ochotę a Ty ją zjadłaś kurcze:-))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hehe, nie widziałam tego programu, ale popatrz jaki zbieg okoliczności:) pozdrawiam!

      Usuń
  5. Nie wiem jak się mieści w tej puszcze, ale wiem, że z łatwością by się zmieścił w moim żołądku ;))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o! o tym to też mam pewne pojęcie - jak on się mieści w żołądku, haha:))) pozdrawiam!

      Usuń
  6. Apetyczna sałateczka i w fajny sposób podane sosy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dzięki:) wykorzystałam miarki, które brat dał mi na gwiazdkę - "specjalnie na bloga, żeby się ładnie prezentowały" :)))

      Usuń
  7. mrrr ale smakowicie wygląda:)
    a to mnie zadziwilaś z tym tuńczykiem-nie wiedziałam,ze to taki wielkolud:P
    buziaki:*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dzięki:) hehe, to chyba wielkoryb:) buziaki:*

      Usuń
  8. Uwielbiam, kolory tym bardziej do mnie trafiają. Gosiu z z Ciebie to kochana żona, normalnie skarb, oddzielny sosik dla męża :) Pozdrowienia dla Was!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cieszy mnie, że się podoba moja sałatka:))) a z tą dobrą żoną... hehe, no czasem trzeba dla odmiany, zrobić coś miłego, hihi;P pozdrowienia!

      Usuń
  9. Wygląda przepysznie, narobiłaś mi smaku.

    OdpowiedzUsuń
  10. Powiem krótko - śniadanie idealne! I smakowo i wizualnie ;)
    I jakie urocze mini sosjerki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hehe, dzięki - dla nas też idealne:)

      Usuń
  11. skomplikowana nie jest... zalicza się do moich ulubionych sałatek! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. też ją zaliczam do moich ulubionych - szczególnie właśnie ze względu na ta nieskomplikowaność:)

      Usuń
  12. przyłączam się do grona wszystkożerców :) pięknie wygląda! i wychodzi na to, że jadłam sałatkę nicejską, a o tym nie wiedziałam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) dzięki:) ja tą sałatkę znam pod tą właśnie nazwą:)

      Usuń
  13. Taka sałatka sama za siebie mówi: zdrowa, pyszna.. i do tego świetnie się prezentuje ;-))



    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń
  14. ależ cudowne kolory ma taka sałatka nicejska, chętnie sobie taką sporządzę. a my właśnie makaron z tuńczykiem szykujemy na obiad :)

    Pozdrawiam
    Monika

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. między innymi za kolory tak ją lubię:))) pozdrawiam tuńczykożerców:)

      Usuń
    2. a japoński nóż szefa kuchni miał też swój udział w tym kolorowym cudzie? :)

      Usuń
    3. oj przydaje się do wszystkiego! już żadnym innym nożem nie kroję - dzięki, to był świetny prezent!:)))

      Usuń
  15. Jedna z moich ulubionych sałatek, kiedy nie ma czasu ugotować niczego ciepłego na obiad ; )

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o tak - wtedy sprawdza się znakomicie!

      Usuń
  16. Bardzo urodziwa sałatka, świetne kolory! Pozdrawiamy

    OdpowiedzUsuń
  17. kolory i zestawienie same zachęca do jej skosztowania :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za uwagi i komentarze:D

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...