piątek, 17 września 2010

Tabbouleh i shoarma

Tabbouleh wymawia się po prostu: tabule, a potrawę tę zwie się także "sałatką libańską" :)


SKŁADNIKI:
- 1 szklanka kaszy kuskus
- 3 pęczki pietruszki
- 2 duże pomidory
- 1 cebula
- 1 cytryna
- 2 piersi kurczaka
- przyprawa do shoarmy (polecam Secrets of the Orient - Cairo Shoarma firmy KOTANYI), sól, mięta, oliwa z oliwek
- opcjonalnie: sos czosnkowy - śmietana 12% + 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- do picia: woda Żywiec o smaku cytrynowym

PRZYGOTOWANIE:
1. Tabbouleh: posiekać natkę, obrane ze skórki pomidory oraz cebulę w małą kostkę. Namoczyć kuskus, po jakimś czasie wyjąć i opłukać. Wymieszać składniki, dodać oliwę z oliwek, sok z cytryny, dużą łyżkę soli oraz małą łyżkę mięty. 
2. Shoarma: kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić Cairo Shoarma i usmażyć
3. Podawać z wodą cytrynową Żywiec - pasuje idealnie:)


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za uwagi i komentarze:D

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...