Nietradycyjna sałatka ziemniaczana

[jeszcze nie wypróbowane]

SKŁADNIKI:

800g ziemniaków

3 łodygi selera naciowego

3 średnie cebule

3 ogórki konserwowe

10 czarnych oliwek

1/2 szklanki rosołu

2 łyżki oliwy z oliwek

3 łyżki octu winnego

sól, łyżeczka bazylii, czosnek granulowany, szczypta białego pieprzu

PRZYGOTOWANIE:

Ziemniaki ugotować w mundurkach - obrać i pokroić w plastry. Rosół wymieszać z oliwą, octem i przyprawami i tak przygotowanym sosem zalać ziemniaki. Łodygi selera pokroić w plasterki i wrzucić na 5 minut do gotującej się wody. Cebule i ogórki pokroić w plasterki. Przygotowane warzywa dodać do ziemniaków i wymieszać. Wierzch przybrać oliwkami. Najlepiej przygotować 24h przed podaniem.